牛犇没有正面回答老者的提问而是低声的吟诵起了中国的千古名句：“春播一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。”

“昨日入城市，归来泪满巾。遍身罗绮者，不是养蚕人。”

这两首乃是中国传世绝句，即便是过去几百上千年，甚至放到不同的异世界都能通用。

两首诗没有任何佶屈聱牙的词句，简单直白的话语说的简单明了。

就连李三这种没有上过几天学的人都能听懂，甚至他忍不住拍巴掌道：“牛先生大才！大才啊！这两首诗说的太对了。”

“我李三走南闯北多年，这天下当真和先生诗句里说的一样。前年我路过庆国看见一农庄。”

“大地主的田地纵横连绵，光是佃户都有六百多户，比朝廷实封的千户侯还气派。一亩田里一年能产二百多斤粮食。结果佃农要交替地主缴给朝廷十抽二的粮税。”

“然后地主还要接着抽走五成的地租。如果佃户借了地主家的牛和工具，那么缴的地租就更高了。一亩地辛苦下来一年到手就五十多斤粮食。”

“一户佃农一家五口，如果不借地主的牛，最多一年就耕种二十亩地。算一算，一年也就一千斤的粮食顶天了。家里有三个壮劳力的话，那么家里的女人就要挨饿。”

李三的话说的也很朴素。在景天这个封建主义社会里，大家是没有多少机会吃到高油高糖的副食品的机会的。

就连做饭做菜都是少油少盐，倒不是因为推行健康生活。而是因为油和盐都很贵。

看上去一年一千多斤粮食很多。但是家里有壮劳力下地干活的话，一人一天没有一斤粮食是顶不住的。

纯碳水化合物的消化是很快的，在重体力劳动下可能只需要两三个小时就会感觉非常饥饿。

所以在这种农户家庭中为了保持壮劳力的伙食，一般家里的女人就要省着吃，甚至是挨饿。

倒不是因为男权女权，而是一种很质朴的生活哲学。

男人下田干活需要吃饱，不然就没力气干活。男人没力气干活，田里的收成就少了。

收成少了，来年能吃的东西就更少了。

所以家里的老人和女人基本都是要挨饿的。为数不多的粮食要优先供给壮劳力的男人吃。

毕竟壮劳力干活，他吃干粮，家里的老人和女人还可以喝口稀的。

如果壮劳力吃不饱干不了活，家里的老人和女人连这口稀的都吃不上。

“其实庆国的那个农庄是我经过这么多地方以来，我觉得最好的农庄了。地主也只收五成，还是在朝廷抽税之后再收五成。佃户起码还有的吃，逢年过节咬咬牙还能吃饱甚至吃点肉。”

“我见过有的地方，那些地主简直坏的头顶生疮脚底流脓。地租要收到七成！佃户为了一口吃的被逼的累死累活，如果收成稍微差点那就要卖儿卖女了！”

李三说道这里忍不住心中激愤，他狠狠的拍击地面把地板敲出一个大坑。

牛犇闻言点点头：“我想这应该不是个例吧。”

众人七嘴八舌道：“当然不是个例。现在外面的地主坏得很呢。你给他耕田，用他的农具。本来农具就是旧的，你用坏了还要赔给他。赔的还是新的！”

“还有啊，我听说长洲那边有养蚕的大家把蚕子发下去给蚕农，如果到了收丝的时候蚕农交不上规定的丝，那就要蚕农自己把蚕丝的差价补上呢！”

大家都在诉说自己听说过或者是自己亲身经历过的种种。

而牛犇却问道了一个最关键的核心问题：“各位你们想过没有，这一切都是为什么才会这样的呢？”